茶藝論道丨茶藝技能大賽完美落幕
“寂寥小雪閑中過，獨試新爐自煮茶?！蹦咸圃娙诵煦C描繪了自己圍爐煮茶的場景，有大雁飛去，連著天邊的云霞，映入眼簾皆是小雪時節(jié)的美好景象。在小雪的這一天我們迎來了由友名堂茶藝社主辦，九雅禮儀社協(xié)辦的茶藝技能大賽決賽，讓我們一起靜下來，慢下來，享受冬日的小雪，感受生命樸實的厚度。
蒞臨本次大賽的評委老師有社團指導(dǎo)老師于玥；旅游管理專業(yè)楊曉蕊老師、姜松老師。
22酒店2班 張靜微
來自22酒店2班1號選手張靜微，為大家表演的比賽項目是蓋碗泡法，沖泡的是茉莉花茶。其外形秀美，豪毛顯露；茶湯香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃，綠明亮、葉底柔軟細嫩。
23酒店1班 李非非
來自23酒店1班2號選手李非非，普洱中的名品 “熟普”，這款茶老少皆宜，有暖胃養(yǎng)胃，降脂促消化的功效。希望在這寒冷的冬天里能給老師在帶來一絲暖意。干茶烏褐油潤，條索緊結(jié)，有陳香；茶湯色澤紅濃明亮，滋味醇厚飽滿，陳香馥郁，入口順滑，韻味十足。
22酒店2班 劉桐卉
來自22酒店2班3號選手劉桐卉，為大家沖泡的是烏龍茶，大紅袍，條索緊結(jié)壯實，色澤烏褐，油潤有光；沖泡后呈深橙色，入口順滑，滋味甘甜醇厚，香氣濃長高遠，巖韻明顯。
22酒店2班 劉瑜嘉
來自22酒店2班4號選手劉瑜嘉。它的外形芽頭飽滿，白毫密布，葉片鮮嫩背覆白毫；茶香怡人。茶湯清透，入口甘甜柔醇，伴隨沖泡愈發(fā)金黃透亮，口感淡韻致，毫香十足，有著山林間的空靈之氣。
23養(yǎng)老1班 謝曼
來自23養(yǎng)老1班5號選手謝曼。茉莉花茶外形細長飽滿，毛茶表面覆蓋白毫，肉眼清晰可見，茉莉花茶泡出來的茶湯呈淡黃色，茉莉花茶是以綠茶為茶胚，搭配優(yōu)質(zhì)茉莉花窨制而成，使茶葉沖泡后茉莉花香馥郁，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”之美譽。
23酒店1班 劉沛怡
來自23酒店1班6號選手劉沛怡。為大家沖泡的是茉莉花茶，外形緊結(jié)壯實，色澤褐綠勻整，茶毫顯露，沖泡后具有濃烈的茉莉花香，濃而不沖，湯色黃綠清澈，香氣濃郁，滋味醇厚鮮爽，甘甜可口。
22酒店2班 劉金瑩
來自22酒店2班7號選手劉金瑩。為大家沖泡的是紅茶，醉紅顏， 產(chǎn)于云南茶區(qū)，醉紅顏它的外形條索緊結(jié)肥壯，色澤烏潤，聞起來有花果香；茶湯橙紅鮮亮，花果香氣濃郁。
23酒店2班 司雨晨
來自23酒店2班8號選手司雨晨。為大家沖泡的是茉莉花茶，外形均齊飽滿，茶色碧綠，茉莉香氣馥郁；茶湯色澤黃綠明亮，花香馥郁熱烈，滋味細膩輕柔，鮮純爽口，五官六感被這股鮮靈之氣安撫，心也跟著沉靜下來。
比賽結(jié)果
一等獎：劉金瑩
二等獎：劉沛怡、劉桐卉
三等獎：劉瑜嘉、司雨晨、張靜微
優(yōu)秀獎：謝曼、李非非
茶藝技能大賽不僅宣揚了傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)了中國古文化特有的意蘊和現(xiàn)代文化的時尚活力，更表現(xiàn)了我院學(xué)生美好的形象、嫻熟的技能和包容的思想。不同專業(yè)的選手對茶的理解各不相同，在競賽中各展所長，碰撞出不同火花，互相學(xué)習(xí)，取長補短。
通過這次比賽，學(xué)生們打開了眼界，拓展了知識，對茶和茶文化有了更深的見解。此次比賽將青春現(xiàn)代與中國古典的魅力相結(jié)合，選手們的青春氣息和傳統(tǒng)文化相得益彰。
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